Une petite recette piquée à ma maman pour souhaiter un bon anniversaire à mon vieux colloc !
Parce qu'un anniversaire sans gâteau au chocolat n'est pas un anniversaire...
Recette :- Préchauffez le four thermostat 4 ou 5 (150°C).
- Faites fondre le beurre coupé en morceaux avec le chocolat. Avant que tout soit totalement fondu, retirez du feu en continuant de mélanger à la spatule/
- Ajoutez les jaunes d'oeufs, la farine, le sucre et, le cas échéant, l'extrait de café et les noix (pas beaucoup de noix).
- Battez les blancs en neige bien ferme et ajouttez-les au mélange chocolaté.
- Beurrez un moule à manqué et versez-y la pâte.
- Enfournez au moins 30 minutes. Il faut surveiller très très régulièrement. Il ne doit pas être sec à l'intérieur comme un gâteau au chocolat normal!
Bon appétit !
Parce qu'un anniversaire sans gâteau au chocolat n'est pas un anniversaire...
Préparation : 20 minutes
Cuisson : au moins 30 minutes
Ingrédients :
_ 100 grammes de beurre
_ 200 grammes de chocolat pâtissier en tablette
_ 4 oeufs
_ 6 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre
_ 50 grammes de farine
_ Noix (facultatif)
_ Une cuillère à café d'extrait de café (facultatif)
Cuisson : au moins 30 minutes
Ingrédients :
_ 100 grammes de beurre
_ 200 grammes de chocolat pâtissier en tablette
_ 4 oeufs
_ 6 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre
_ 50 grammes de farine
_ Noix (facultatif)
_ Une cuillère à café d'extrait de café (facultatif)
Recette :- Préchauffez le four thermostat 4 ou 5 (150°C).
- Faites fondre le beurre coupé en morceaux avec le chocolat. Avant que tout soit totalement fondu, retirez du feu en continuant de mélanger à la spatule/
- Ajoutez les jaunes d'oeufs, la farine, le sucre et, le cas échéant, l'extrait de café et les noix (pas beaucoup de noix).
- Battez les blancs en neige bien ferme et ajouttez-les au mélange chocolaté.
- Beurrez un moule à manqué et versez-y la pâte.
- Enfournez au moins 30 minutes. Il faut surveiller très très régulièrement. Il ne doit pas être sec à l'intérieur comme un gâteau au chocolat normal!
Bon appétit !
PS : Je l'ai fait à nouveau pour l'anniversaire de Julien, mon beauf'. Plutôt pas mal...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire