Cette recette est pour Emma... C'était il y a des années, deux super copines dans une cuisine, qui faisaient des sucettes pour passer le temps... C'était il y a des années, mais notre amitié est restée la même ! Alors voilà une "recette-souvenir" pour cette amie qui me manque!
Ingrédients :
- 20 sucres n°4 (ou 100 grammes de sucre en poudre)
- 20 grammes de beurre
- 1/2 cuillère à café de vinaigre
- 3 cuillères à soupe d'eau
- petits bâtons ou cures-dents
Recette :
_ Mélangez dans une casserole le sucre, le vinaigre et l'eau et les faire chauffer à feu doux.
_ Quand le mélange prend une couleur doré clair, sortez du feu et ajoutez le beure.
_ Mélangez bien et versez ce mélange sur du papier sulfurisé de manière à former de petits tas allongés.
_ Placez les petits bâtons dans les tas de manière à former le bâton qui servira à tenir la sucette.
_ Laissez réfroidir. Le mélange va sécher et donner de vraies sucettes.
Astuce : emballées dans du joli papier, c'est sympa à offrir à des petits enfants quand on va chez quelqu'un par exemple, mais c'est sympa aussi quand on accueille des gens pour une soirée film à la maison ou pour un D&D...
(photo à venir)
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