L'omelette dans tous ses états...

L'omelette est un plat de base, super facile à faire, et qu'on peut faire varier à volonté...

Cassez deux oeufs par personne dans un bol et battez-les à la fourchette. Ajoutez du sel et du poivre.

Dans une poêle, faites chauffer de l'huile. Vous pouvez alors ajouter la garniture que vous souhaitez. Voici juste quelques idées :
_ Jambon en dés et petits pois
_ Pommes de terres en cubes (petits les cubes, et laissez-les bien cuire avant de verser les oeufs)
_ Champignons de Paris
_ Poivrons rouges
_ Petits légumes (carottes, petits pois...)
_ ...

Faites jouer votre imagination !

Versez ensuite les oeufs par dessus et laissez cuire en fonction de vos goûts (encore un peut liquide ou bien cuite, c'est vous qui voyez).
Dégustez bien chaud !