Deuxième dessert de mon repas en amoureux de Nowel : le fondant au chocolat. Bien sûr, j'ai tenté une nouvelle recette, et là les gars (et les filles surtout), je vous le conseille fortement !! C'est un délice !! Et vraiment facile à faire !!
Ingrédients :
_ 150 grammes de chocolat patissier
_ 12 carrés de chocolat patissier
_ 80 grammes de beurre
_ 90 grammes de sucre en poudre
_ 2 cuillères à soupe rases de farine
_4 oeufs
_ sucre glace (facultatif)
Préparation :- Préchauffez le four thermostat 8 (c'est à dire environ 240°C, donc très chaud)
- Mélangez les oeufs et le sucre. Fouettez jusqu'à ce que ce mélange blanchisse un peu.
- Faites fondre le chocolat avec le beurre (sauf les 12 carrés).
- Ajoutez au mélange sucre-oeuf la farine, puis le chocolat fondu tout en continuant de mélanger.
- Remplissez des petits moules individuels en caoutchouc à moitié de pâte. Posez au centre de chaque moule deux carrés de chocolat.
- Répartissez le reste de pâte dans les moules.
- Faites cuire au four pendant 10 minutes (ça peut être bien plus si vous avec un four à gaz.
- Servez bien chaud.
Astuce : vous pouvez saupoudrer le gâteau de noix de coco ou de sucre glace avant de servir, ça fait joli...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire