Voilà une petite recette qui a fait ses preuves ! C’est THE gâteau au chocolat de la colloc de la rue Desaix ! Que de souvenirs… Parfait pour les réunions associatives ou juste pour faire plaisir à ses collocs !
Ingrédients :
- 1 yaourt nature
- 5 cuillères à soupe d’huile
- 3 oeufs
- 150 grammes de chocolat en tablette
- 3 pots de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 3 pots de farine
(- ma mamie met en plus un sachet de sucre vanillé, donc une bonne grosse cuillère à soupe de sucre vanillé fait maison)
Recette :
_ Préchauffez le four à 200°C (environ thermostat 7 : Cf. article sur la cuisson au four dans “Trucs et astuces” pour la correspondance des thermostats et °C).
_ Versez le yaourt dans un saladier, ajoutez les oeufs, le sucre et mélangez au fouet (il faut que ça blanchisse un peu : si vous êtes trop flemmard pour le faire à la main, vous pouvez donner un petit coup de fouet électrique, mais c’est pas indispensable).
_ Faites fondre le chocolat avec l’huile. Une fois que c’est presque fondu, sortez du feu et laissez finir de fondre hors du feu en mélangeant bien.
_ Incorporez donc ce chocolat fondu, la farine et la levure (si des grumeaux pointent le bout de leur nez, un deuxième coup de fouet électrique et ils disparaitront illico).
_ Faites cuire environ 30 minutes dans un moule rond beurré et saupoudré de sucre.
Petite astuce : servez chaud (c’est tellement bon quand c’est encore chaud!) ou froid, mais si possible ne le faites pas tomber dans le bus…^^
(photo à venir)
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