Le gâteau ultrafacile aux pommes du jardin...

Cuisson : 40 à 50 minutes

Préparation : 10 à 15 minutes

 


Ingrédients :
- 220 g de sucre en poudre
- 1 paquet de sucre vanillé (Cf. “Trucs et astuces" pour fabriquer votre propre sucre vanillé, dans ce cas mettez une bonne grosse cuillère à soupe)
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 125 g de farine
- 1/2 verre d’huile
- 3 à 4 pommes (en fonction de la taille et de vos goûts, vous pouvez en mettre plus ou moins, ça n’a pas de grande importance)
- beurre pour le moule
 


Préparation :
_ Mélangez tous les ingrédients, puis rajouter les pommes coupées en petits morceaux (ni trop petits parce que c’est chiant à couper, ni trop gros parce que ce n’est pas agréable à mâcher). Mélangez le tout à nouveau (à la spatule parce qu’au fouet les pommes se coincent et c’est galère).
_ Mettre dans un moule rond beurré et cuire au four pendant 40 à 50 mn à 160°C.


Petite astuce valable pour tout gâteau : après avoir beurré le moule, soupoudrez de surce ou de sucre vanillé le moule avant de verser la pâte. Non seulement ça cole encore moins, mais en plus ça donne un petit goût sympa!
(Je n’ai pas encore essayé ce gâteau avec d’autres fruits, mais je pense que c’est très bon…à voir!)
Merci à Marc pour la photo…